Vítejte v thajském bistru Waiwari
Ne nadarmo patří thajská kuchyně k nejoblíběnějším na světě. A Waiwari thajské bistro vám do Mladé Boleslavi přináší originální thajskou kuchyni pocházející z původních thajských receptů od naší thajsko – české rodiny.
Thajská kuchyně rozhodně není odnož kuchyně čínské, i když Thajci od Číňanů převzali mnohé techniky přípravy pokrmů. Má naopak blíže ke kuchyni indické, ze které přijala některé druhy koření. Kouzlo thajské kuchyně není v široké škále ingrediencí, ale v umění sladit jednotlivé chuti v dokonalý celek. Jaká bude tato výsledná chuť již záleží na konkrétním jídle a fantazii kuchaře – podobně jako v čínské kuchyni se můžete setkat s pokrmy velmi jemnými i neuvěřitelně pálivými, kyselými i sladkými. Omáčky v thajské kuchyni se nezahušťují škrobovou moučkou, a jsou tudíž lehčí a lahodnější. Oproti indickému kari není to thajské sušené, ale jeho základem je pasta vyráběná z namočených rozdrcených bylinek a koření.
Thajská rýže
Thajská rýže je neodmyslitelnou součástí thajské kuchyně a hraje klíčovou roli ve většině thajských jídel. Thajská rýže je proslulá svou kvalitou, chuťovým profilem a rozmanitostí odrůd. V našem bistru používáme především thajskou jasmínovou rýži, která patří mezi nejoblíbenější odrůdy. Má světlou barvu, delikátní a květinovou vůni a lehkou, vláčnou texturu.
Ingredience
Thajská kuchyně je jedinečná a fascinující kombinací chutí, vůní a textur. Mezi základní ingredience patří kafrový list, koriandr, citronová tráva, kokosové mléko, rybí omáčka, česnek, galangal, bazalka, chili a další bylinky a omáčky.
Mezi světově nejproslulejší thajská jídla, která najdete i v našem bistru jsou Phad Kra Phrao – mleté kuřecí maso s listy bazalky a rýží, Pad Thaj – smažené nudle s masem, vejci, fazolovými výhonky a zeleninou, Khao Phad – smažená rýže, Tom Jam – ikonická thajská polévka, která kombinuje pikantní a kyselou chuť, thajské kari a mnoho dalších jídel.
Celé naše aktuální thajské menu naleznete ZDE. Všechna naše jídla a nápoje si samozřejmě můžete objednat i online ZDE.
Náš team
Hodnocení našich zákazníků
Navštívili jsme dnes cestou na kolach a bylo to super, krásné klidné prostředí, jídlo výborné. Určitě se vrátíme.
Stázin Platz
Navštívili jsme už dvakrát. Opravdu thajské jídlo, tak jak se vaří jen v Thajsku. V širokém dalekém okolí nikdo takto originální thajská jídla nevaří. Žena, rodilá Thajka, má konečně kde si pochutnat a také popovídat s Thajci.
Jiří Suchý
Jídlo pecka, přístup personálu na jedničku, prostředí je nádherný a cítíte se tam příjemně.
Určitě doporučuji si na jídlo zajít.
Klára
Opravdu poctivě uvařené jídlo, velice chutné a lehké. Žádné mastné přesmažené Vietnamské hnusy. Doporučuji, je to výborné, tak jako masáže v tomto Thajském domě.
Václav Mahut
Moc dobré
Moc dobré, mňamka 🙂 Moc mi také chutná matcha latté. Jako bonus milá obsluha a vše rychle vyřízeno. Děkuji
Jana E.
příjemné překvapení
Toto bistro nás opravdu příjemně překvapilo. Jídlo bylo opravdu autentické, takže jsme si moc pochutnali. Těšíme se s přítelem na další návštěvu, kdy ochutnáme zas něco jiného. 😍🍜
Markéta B.
Pravé a poctivé Thajsko
Jestli chcete ochutnat pravé a poctivé Thajsko, můžu doporučit. Jídlo má vyvážené chutě, opravdu jsem si dlouho tak nepochutnala. Obsluha milá a ochotná. Jen tak dál ☺️
Alena Povova
Výborné
Za mě výborný! Tak dobrý Pad Thaj jsem naposledy měla před 7 lety v Thajsku 😍 jen tak dále 👍🏻👍🏻
Vstřícnost k dětem: Velmi vstřícný přístup pro rodiny s dětmi
Kateryna Misarova
Výborné jídlo
Výborné jídlo a velice milá obsluha. Z bistra jsme odcházeli naprosto spokojeni.
Veronika Brejchová
Novinky & články
Informace
První březnový týden jsou v Mladé Boleslavi jarní prázdniny a jelikož náš personál má děti, o které se během jarních prázdnin musí...
Zobrazit
Informace
Jsme na Foodora! Vyslyšeli jsme žádosti našich zákazníků a od dnešního dne je naše thajské bistro k dispozici na platformě Foodora.
Zobrazit
Informace
Jsme na Woltu! Vyslyšeli jsme žádosti našich zákazníků a od dnešního dne je naše thajské bistro k dispozici na platformě Wolt.
Zobrazit
Informace
Všem našim klientům velmi děkujeme za přízeň a velkou podporu v roce 2023 a přejeme všem šťastné, veselé a klidné Vánoce
Zobrazit
Informace
Chcete potěšit svou rodinu, přátele, známé, kolegy nebo obchodní partnery? Nemáte ještě vybraný vánoční dárek? Darujte svým blízkým
Zobrazit
Informace
S platností od pondělí 2.10.2023 prodlužujeme otevírací dobu našeho bistra do 19:00 hodin. Jídlo sebou či rozvoz je možné objednat také až...
Zobrazit
Informace
V úterý 19.9.2023 náš thajský masážní salon a thajské bistro Waiwari poctila vzácnou návštěvou velvyslankyně Thajského království J.E. paní
Zobrazit
Informace
Po dlouhých přípravách a plánování jsme velmi rádi, že můžeme našim zákazníkům oznámit otevření našeho nového bistra Waiwari thajské
Zobrazit
Náš Rozvoz
Velmi rádi vám naše jídlo a nápoje doručíme na vaší adresu v rámci
Mladé Boleslavi a dále také do
Kosmonos, Bradlece, Debře, Hrdlořez, Dalešic, Dalovic, Michalovic, Bezděčína, Nepřevázky, Jemníků a
Řepova za jednotný poplatek prostřednictvím služby Wolt Drive. Vaší objednávku
provedete na našem webu a přiveze vám jí kurýr Wolt Drive.
Platformy Wolt a Foodora
Najdete nás také na vašich oblíbených platformách
Wolt i
Foodora.
Platby
Příjímáme platby platebními kartami VISA, MasterCard, Maestro, American Express, Diners Club, JCB, UnionPay, platebními aplikacemi Apple Pay a Google Pay a gastro kartami a stravenkami Pluxee (Sodexo), Benefit Plus, Edenred, Up a Benefity / naše stravenka.
Přijďte ochutnat pravé Thajsko
Adresa
Waiwari thajské bistro
Štefánikova 937
293 01 Mladá Boleslav
Otevírací doba
Po – Pá: 11:00 – 19:00
Sobota: zavřeno
Neděle: zavřeno