Vítejte v thajském bistru Waiwari
Ne nadarmo patří thajská kuchyně k nejoblíběnějším na světě. A Waiwari thajské bistro vám do Mladé Boleslavi přináší originální thajskou kuchyni pocházející z původních thajských receptů od naší thajsko – české rodiny.
Thajská kuchyně rozhodně není odnož kuchyně čínské, i když Thajci od Číňanů převzali mnohé techniky přípravy pokrmů. Má naopak blíže ke kuchyni indické, ze které přijala některé druhy koření. Kouzlo thajské kuchyně není v široké škále ingrediencí, ale v umění sladit jednotlivé chuti v dokonalý celek. Jaká bude tato výsledná chuť již záleží na konkrétním jídle a fantazii kuchaře – podobně jako v čínské kuchyni se můžete setkat s pokrmy velmi jemnými i neuvěřitelně pálivými, kyselými i sladkými. Omáčky v thajské kuchyni se nezahušťují škrobovou moučkou, a jsou tudíž lehčí a lahodnější. Oproti indickému kari není to thajské sušené, ale jeho základem je pasta vyráběná z namočených rozdrcených bylinek a koření.
Thajská rýže
Thajská rýže je neodmyslitelnou součástí thajské kuchyně a hraje klíčovou roli ve většině thajských jídel. Thajská rýže je proslulá svou kvalitou, chuťovým profilem a rozmanitostí odrůd. V našem bistru používáme především thajskou jasmínovou rýži, která patří mezi nejoblíbenější odrůdy. Má světlou barvu, delikátní a květinovou vůni a lehkou, vláčnou texturu.
Ingredience
Thajská kuchyně je jedinečná a fascinující kombinací chutí, vůní a textur. Mezi základní ingredience patří kafrový list, koriandr, citronová tráva, kokosové mléko, rybí omáčka, česnek, galangal, bazalka, chili a další bylinky a omáčky.
Tradiční thajské speciality
Mezi světově nejproslulejší thajská jídla, která najdete i v našem bistru jsou Phad Kra Phrao – mleté kuřecí maso s listy bazalky a rýží, Pad Thaj – smažené nudle s masem, vejci, fazolovými výhonky a zeleninou, Khao Phad – smažená rýže, Tom Jam – ikonická thajská polévka, která kombinuje pikantní a kyselou chuť, thajské kari a mnoho dalších jídel.
Celé naše aktuální thajské menu naleznete ZDE. Všechna naše jídla a nápoje si samozřejmě můžete objednat i online ZDE.
Náš team
Tony
Kuchyně
Om
Kuchyně
Tif
Kuchyně
Renata
Servis
Hodnocení našich zákazníků
Doporučuji
Navštívili jsme dnes cestou na kolach a bylo to super, krásné klidné prostředí, jídlo výborné. Určitě se vrátíme.
Opravdu thajské jídlo
Navštívili jsme už dvakrát. Opravdu thajské jídlo, tak jak se vaří jen v Thajsku. V širokém dalekém okolí nikdo takto originální thajská jídla nevaří. Žena, rodilá Thajka, má konečně kde si pochutnat a také popovídat s Thajci. 
Výborné jídlo
Jídlo pecka, přístup personálu na jedničku, prostředí je nádherný a cítíte se tam příjemně.
Určitě doporučuji si na jídlo zajít.
Poctivě uvařené jídlo
Opravdu poctivě uvařené jídlo, velice chutné a lehké. Žádné mastné přesmažené Vietnamské hnusy. Doporučuji, je to výborné, tak jako masáže v tomto Thajském domě.
Moc dobré, mňamka 🙂 Moc mi také chutná matcha latté. Jako bonus milá obsluha a vše rychle vyřízeno. Děkuji
Toto bistro nás opravdu příjemně překvapilo. Jídlo bylo opravdu autentické, takže jsme si moc pochutnali. Těšíme se s přítelem na další návštěvu, kdy ochutnáme zas něco jiného. 😍🍜
Jestli chcete ochutnat pravé a poctivé Thajsko, můžu doporučit. Jídlo má vyvážené chutě, opravdu jsem si dlouho tak nepochutnala. Obsluha milá a ochotná. Jen tak dál ☺️
Za mě výborný! Tak dobrý Pad Thaj jsem naposledy měla před 7 lety v Thajsku 😍 jen tak dále 👍🏻👍🏻
Vstřícnost k dětem: Velmi vstřícný přístup pro rodiny s dětmi
Výborné jídlo a velice milá obsluha. Z bistra jsme odcházeli naprosto spokojeni.
Novinky & články
Informace
Dárkové poukazy – ideální vánoční dárek
Chcete potěšit svou rodinu, přátele, známé, kolegy nebo obchodní partnery? Nemáte ještě vybraný vánoční dárek? Darujte svým blízkým
Zobrazit
01
Lis
Lis
Informace
Prodloužení otevírací doby
S platností od pondělí 2.10.2023 prodlužujeme otevírací dobu našeho bistra do 19:00 hodin. Jídlo sebou či rozvoz je možné objednat také až...
Zobrazit
02
Říj
Říj
Informace
Vzácná návštěva v našem bistru Waiwari
V úterý 19.9.2023 náš thajský masážní salon a thajské bistro Waiwari poctila vzácnou návštěvou velvyslankyně Thajského království J.E. paní
Zobrazit
22
Zář
Zář
Informace
Otevření nového thajského bistra
Po dlouhých přípravách a plánování jsme velmi rádi, že můžeme našim zákazníkům oznámit otevření našeho nového bistra Waiwari thajské
Zobrazit
07
Čvn
Čvn
Rozvoz
Velmi rádi vám naše jídlo a nápoje doručíme na vaší adresu v rámci Mladé Boleslavi a dále také do Kosmonos, Bradlece, Debře, Hrdlořez, Dalešic, Dalovic, Michalovic, Bezděčína, Nepřevázky, Jemníků a Řepova za jednotný poplatek prostřednictvím služby Wolt Drive. Vaší objednávku provedete na našem webu a přiveze vám jí kurýr společnosti Wolt.
Platby
Příjímáme platby platebními kartami VISA, MasterCard, Maestro, American Express, Diners Club, JCB, UnionPay, platebními aplikacemi Apple Pay a Google Pay a gastro kartami a stravenkami Sodexo, Benefit Plus, Edenred, Up a Benefity / naše stravenka.
Přijďte ochutnat pravé Thajsko
Těšíme se na vás!
